Nous étions logés aux Berges du Lac, le quartier chic de Tunis, qui regroupe les ambassades et les sièges de nombreuses entreprises. Le contraste est saisissant par rapport à la moyenne de la population — en Tunisie, les inégalités sont bien plus criantes qu’en France ! Malgré cela, les restaurants du quartier sont très abordables. Quelques exemples.
Le midi, les jours de travail, nous déjeunions souvent dans un restaurant à deux pas du bureau, le Vecchia Milano. Il y avait un menu « buffet » très copieux, avec salade en entrée, soupe, plat bien garni (avec, par exemple, de l’espadon) et dessert. Le tout pour un prix de cinq dinars, soit moins de trois euros !
Autre possibilité, prendre un menu chez Baguette & Baguette, une chaîne de sandwicheries. Là encore, pas plus de trois euros pour un délicieux sandwich (j’en salive encore !), une copieuse salade au thon ou au poulet et une boisson, voire parfois une patisserie au chocolat en dessert. D’autant que la carte de fidélité donne 10 % de réduction.
Le restaurant le plus cher du séjour nous a coûté moins de 13 euros par personne. Il s’agissait d’un repas au Biwa Café, avec vue sur le lac : salade niçoise, suprême de poulet aux olives et petits légumes, fondant au chocolat et jus de fruit (frais, comme toujours en Tunisie) pour ma part. Très copieux, délicieux, que demander de plus ?
Un autre restaurant tout proche pour lequel nous avons eu un coup de cœur — mais un peu tard — est le Corrida Grill. Bonnes salades, bonnes grillades, le tout pour un prix certes plus élevé que la moyenne, mais qui reste raisonnable, surtout en regard de la quantité servie. Par contre je n’ai jamais vu un restaurant aussi désert que celui-là tous les soirs, espérons qu’ils ne mettront pas la clé sous la porte.
Tout proche du travail, il y avait le Latina Café. Nous y avons déjeuné quelques fois au début du séjour, puis y avons passé un samedi soir : grosse ambiance, bien loin de l’aspect feutré du midi ! Sympa et bon, mais le serveur, qui nous avait accordé une réduction de trois dinars sur le dessert, a trouvé que notre pourboire n’était pas à la hauteur. Nous n’y sommes plus retournés.

La liste est longue, aussi je vais m’arrêter là, mais sachez donc qu’il y a la possibilité de manger à peu de frais en Tunisie. Evitez toutefois les offres trop alléchantes ou les restaurants qui donnent trop visiblement l’air de « pièges à touristes ». Nous avons découvert d’excellents restaurants typiques, mais c’est grâce à nos collègues tunisiens, et je n’en connais pas les noms.

Je terminerai en parlant des particularités des repas en Tunisie. Les Tunisiens mangent énormément de pain blanc, et j’en faisais autant, pas seulement parce que j’aime le pain, mais aussi parce que la nourriture est particulièrement épicée ! Moi qui n’aimais pas trop cela, je crois que je suis vacciné.

Finalement, encore un article long, moi qui pensais faire synthétique…
A très vite pour de nouveaux billets sur la Tunisie !