Le nom de Clément a été donné en hommage au grand-père des deux frères Blanc, qui souhaitaient faire un restaurant à son image. Et on peut dire que côté cuisine c’est réussi. Mon conseil : l’assiette du rôtisseur, un assortiment de poulet, bœuf, canard et porc, le tout accompagné d’une délicieuse purée de pommes de terre maison. En accompagnement, les pommes Pont-Neuf ne sont pas mal non plus. Comptez une trentaine d’euros pour un plat, une boisson et un dessert.

Dernier conseil si vous vous laissez tenter par le restaurant des Champs-Elysées : demandez à être placés au Salon Cheminée — en principe toutes les réservations y sont mises par défaut, mais mieux vaut s’en assurer.

Bon appétit !